面包鸡排
2012-12-03发布
简介
属于湘菜系，外酥里嫩，咸香适口
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 油80g | 鸡蛋液6g |
| 葱姜各2g | 盐3g |
| 料酒2g | 面包渣300g |
| 鸡胸肉250g | 干淀粉适量 |
| 辅料 | |
制作步骤
-
1
将鸡胸脯肉中间切开，两面刨花到切片，用盐 料酒，葱姜片腌制30分钟，逐片粘鸡蛋液，面包渣，干淀粉，压实
-
2
起锅放油烧至8成热，下入加工好的鸡排，炸成金黄色捞出装盘
小贴士：也可以做成椒盐口味的
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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