苹果肉桂麦芬
2012-12-05发布
简介
取一大点的容器，混合面粉和肉桂粉。再加入红糖，切碎的苹果以及葡萄干（我没有任何果干在家里就没加），混合好后在中间挖个洞。取一小容器，混合鸡蛋，苹果汁和黄油。一次性倒入1中，搅拌均匀，不要过度搅拌。混合好的面糊，倒入纸模中，2/3满即可。将topping中的原料[无盐黄油：2大勺中筋面粉：1/4杯（40g）Brown sugar：1大勺]混合在一起，黄油需要切成小丁哦，用手将黄油，面粉，红糖混合成粗颗粒状。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 肉桂粉1小勺 | Brown sugar1/2杯（90g） |
| 苹果汁1杯 | 低筋面粉2杯（315g） |
| 苹果1个（削皮，切碎） | 葡萄干1/2杯（60g） |
| 鸡蛋2个 | 无盐黄油60g（融化状态） |
| 辅料 | |
| Brown sugar1大勺 | 无盐黄油2大勺 |
| 中筋面粉1/4杯（40g） | |
制作步骤
-
1
取一大点的容器，混合面粉和肉桂粉。再加入红糖，切碎的苹果以及葡萄干（我没有任何果干在家里就没加），混合好后在中间挖个洞。
-
2
取一小容器，混合鸡蛋，苹果汁和黄油。一次性倒入1中，搅拌均匀，不要过度搅拌。
-
3
混合好的面糊，倒入纸模中，2/3满即可。
-
4
将topping中的原料[无盐黄油：2大勺中筋面粉：1/4杯（40g）Brown sugar：1大勺]混合在一起，黄油需要切成小丁哦，用手将黄油，面粉，红糖混合成粗颗粒状。
-
5
烤箱预热400F，将topping撒在纸模中的面糊上，入烤箱烘烤15-20分钟至表面金黄。
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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