提拉米苏蛋糕体1. 提拉米苏蛋糕体：马斯克朋芝士：300g蛋黄：3个 细砂糖：30g蛋白：1个细砂糖：40g水：13g淡奶油：150g鱼胶粉：7g　酒：2大勺（可以用rum，我用的是后面配好的咖啡酒糖液，这样蛋糕还带点咖啡味，感觉也挺好的）