1、原料备用。2、将黄油切小块，室温下软化。3、用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。4、分次倒入糖粉。

5、充分搅拌均匀。6、至糖分融化。7、将蛋黄加入到黄油中。8、搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

9、搅拌成松散状。10、揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。11、取出面团后用擀面杖擀成面片.12、用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）

13、用刀取下饼干坯，摆入烤盘。14、烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。15、饼干在烤箱内烘烤。16、烤好取出晾凉即可。