干煸墨鲢鱼
2012-12-07发布
简介
初冬的季节在湖北正是鱼肥时。市场里卖的鱼种类很多，有许多不认识的鱼。墨鲢鱼就是东北那边没有的鱼种类之一。吃法也独特。如果做新鲜的鱼吃不但好吃，而且鱼小刺也多。最适合做干煸特别的好吃。虽然放些干辣椒提味。怕辣的我，也忍不住让盘子见底了。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 墨鲢鱼1500克 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 辣椒粉适量 | |
制作步骤
-
1
新鲜的墨鲢鱼
-
2
从背后抛开稍微放点盐
-
3
放在阴凉处自然风吹干 好天气大约2天
-
4
洗净的鱼干切碎
-
5
锅内放少量的油
-
6
小火慢慢的煸炒 出锅前放辣椒粉 适量
小贴士：风吹的不要太干。稍微风干鱼有些软最好。
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
