芙蓉蛋卷
2012-12-27发布
简介
芙蓉蛋卷是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，下面就和大家一起分享芙蓉蛋卷具体做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴，为家人朋友奉上美味和营养
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 胡萝卜丁少许 |
| 虾仁6只 | 鸡蛋2个 |
| 白胡椒粉适量 | |
| 辅料 | |
制作步骤
-
1
准备原料
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2
准备调料
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3
鸡蛋打散,依自己的口味加盐调味
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4
虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥，加入一勺蛋液
-
5
加胡萝卜丁、盐,白胡椒粉,料酒拌匀
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6
平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼
-
7
卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。然后上锅隔水蒸10分钟即可
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