三丝炒粉利
2012-12-18发布
简介
广西的粉利是用上好大米手工制作而成的，过程比较繁多，要经过泡米、磨粉、炒浆、团粉，蒸，五道工序
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 粉利250g | 紫甘蓝50g |
| 心里美萝卜50g | 熟鸡肉丝100g |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 花生油适量 | 鸡精适量 |
| 葱花适量 | |
制作步骤
-
1
粉利切细条
-
2
紫甘蓝洗净切丝
-
3
心里美萝卜去皮切丝
-
4
熟鸡肉用手撕成条状
-
5
葱花洗净切末备用
-
6
烧热锅头，加入花生油，下粉利炒软
-
7
加入鸡肉丝，并加入1茶匙生抽，盐、鸡精调味，最后撒入葱花，翻炒至表面微微焦黄即可
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