【油泼辣子】辣椒油也要健康版
2013-01-08发布
简介
一半芝麻用擀面杖碾碎放在碗中加入辣椒面加入生抽拌匀
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 橄榄油1/2碗 | 辣椒面1/4碗 |
| 芝麻1/8碗 | |
| 辅料 | |
| 酱油2茶匙 | 花椒10颗 |
| 盐 | |
制作步骤
-
1
一半芝麻用擀面杖碾碎
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2
放在碗中
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3
加入辣椒面
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4
加入生抽拌匀
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5
撒入剩余的芝麻
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6
橄榄油加花椒烧热
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7
花椒出味后捞出不要
-
8
将热油泼入辣椒面碗（沸腾状）
-
9
沸完之后的状态如图。加入盐调味。即可
小贴士：1.辣椒面要好泼出来的颜色才好看味道才香2.花椒要冷油下锅不然容易炸糊
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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