首页 > 万维菜谱大全 > 一起去动物园喔!可爱便当

一起去动物园喔!可爱便当

加入精选 收藏 218人浏览

2013-03-01发布

简介

软炸鸡块的做法将豆腐沥干水分,用吸水餐巾纸包裹后放入微波炉加热30秒。将“材料(鸡胸脯肉(馅)300g,豆腐100g,鸡蛋1个,薄力粉30g,盐,胡椒粉,喜欢的味料粉等)”和豆腐放进塑料袋里揉捏均整,塑料袋角剪小口。油锅烧至170度,从塑料袋小口处挤出混合肉丸,轻轻放入油锅,炸至金黄。香肠花的做法:香肠切掉头,横竖各划两刀,在侧面交错切两层刀口,放入沸水中,煮至刀口翻开成花形。

难度一般
主料
鸡胸脯肉(馅)300g 白饭适量
蟹味鱼丝适量 鸡蛋1个
豆腐100g 香肠适量
辅料
适量 胡椒粉适量
薄力粉30g
制作步骤
  • 1

    软炸鸡块的做法将豆腐沥干水分,用吸水餐巾纸包裹后放入微波炉加热30秒。

  • 2

    将“材料(鸡胸脯肉(馅)300g,豆腐100g,鸡蛋1个,薄力粉30g,盐,胡椒粉,喜欢的味料粉等)”和豆腐放进塑料袋里揉捏均整,塑料袋角剪小口。

  • 3

    油锅烧至170度,从塑料袋小口处挤出混合肉丸,轻轻放入油锅,炸至金黄。

  • 4

    香肠花的做法:香肠切掉头,横竖各划两刀,在侧面交错切两层刀口,放入沸水中,煮至刀口翻开成花形。

  • 5

    香肠太阳花的做法:香肠去两头,从中间竖切开成两片,在香肠一侧切3mm间距的刀口后,放入沸水中煮至弯曲。

  • 6

    香肠从中间切断,切口处横竖各切三至四刀,放入沸水中焯一下。

  • 7

    将(5)的两根肠对折后,把(6)围在中心,两头各用干意大利粉固定。

  • 8

    可爱便当装盒方法:先铺好生菜叶。白饭用保鲜膜包裹作成如图形状,放在生菜旁。

  • 9

    可以用蟹味鱼丝拼摆在饭团上做红色部分,也可以直接用番茄酱炒饭捏成车型饭团。鱼肠中间用粗吸管切出圆洞,再将芝士用同一个吸管切圆后镶嵌在鱼肠上。把主菜的软炸鸡块,龙田煎鲑鱼,秋葵蛋卷摆放好。西兰花放在主菜旁,固定所有菜肴的位子。香肠花用来填补缝隙和点缀。

  • 10

    最后,用芝士切出小熊的头型,把海苔剪出如图形状,贴在适当位置上。再插上动物水果签。

小贴士:
这道菜使用了
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • neineilove

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:40篇

    菜系
    菜品
    口味
    抽油烟机排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!