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健康薄饼之培根香葱薄饼

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2013-03-05发布

简介

现在人们对食品安全总是很担心,身边的朋友们陆陆续续的开始学着自己在家做,最起码食品的卫生安全是得到保证。其实在自己动手做的过程中,你也会享受到很多乐趣。而且如果你有什么特殊要求, 都可以满足。像这款小点心, 就是为了满足我的减肥需求, 无油, 无糖, 低热量,很健康哟,且吃贯了糖饼干也应该给自己换换口味, 咸味零食不会那么高的热量, 偶尔让自己解解馋, 运动起来才能更有动力。

难度一般
主料
低筋面粉180克 培根丁30克
100克 香葱10克
辅料
酵母0.5克 2克
黑胡椒4克 2克
黑胡椒4克
制作步骤
  • 1

    将培根切成丁;

  • 2

    放在锅里煸炒一下备用;

  • 3

    在面粉中加入盐, 糖, 酵母, 黑胡椒, 牛至叶(如果有, 不加也可以)搅拌均匀;

  • 4

    再加入炒好的培根丁和小葱;

  • 5

    加入鸡蛋和水混合, 混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时;

  • 6

    在案板上晒点面粉,将面团放在上面擀平;

  • 7

    用披萨切割轮切割成菱形块(没有可以用刀切),

  • 8

    放入预热好的160度烤箱中, 15分钟。

小贴士:这种薄饼制作起来非常简单,你可以按照自己的口味添加些配料;我就加了披萨用的牛至叶增加味道;如果喜欢吃脆的饼干,可以烤完放凉后再进去烤箱中烤五分钟,但千万旁边要看着,自己的烤箱温度可能会不同, 也许不需要那长时间。
这道菜使用了长帝电烤箱
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  • 斯佳丽

     

    级别:美食达人


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