首页 > 万维菜谱大全 > 银耳水果羹

银耳水果羹

加入精选 收藏 35人浏览

2013-03-07发布

简介

新年离我们越来越近了,现在大家见面讨论的话题都是在过年上,昨晚老公问我今年新年假期想不想出去玩,他说了好多路线,到时视天气再决定吧,要是提前制定好方法,最后若不能成行,肯定会白欢喜一场的。 冬天吃水果感觉好冷,冷冷的吃下肚肠胃也会很不舒服,但是水果里的营养是很多食物都替代不了的,所以煮水果吃也是一个不错的补充维生素等营养的好方法呢。 嘿嘿,最近有博友夸俺片片有长进,听的我那叫一个心花怒放啊,我是想新一年新开始,2011年也得让自已小小的进步下。

难度一般
主料
辅料
制作步骤
  • 1

    将银耳提前用水泡发,

  • 2

    苹果和弥猴桃去皮切成块状,

  • 3

    红枣和枸杞用水稍泡下洗净,

  • 4

    先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后

  • 5

    冰糖我放了三块,按个人口感添加或少放些

  • 6

    关小火慢炖,

  • 7

    银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞,

  • 8

    继续小火煮至水果变软即可

小贴士:1.红枣因为是晒干的,所以清洗时要仔细洗干净,找小把小毛刷把缝里都刷干净2.弥猴桃要选硬一点耐火煮,水果切的块不要太小3.枸杞个小不耐煮所以也要后放4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加5.煮的时候最好不要离人,因为容易PU锅,或者放个勺子在锅盖下面支着,留一些缝隙透气6.成品口感酸甜开胃的,而且能解决冬天吃水果太冷的难题
这道菜使用了
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 炸酱草儿

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:338篇

    菜系
    菜品
    口味
    抽油烟机排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!