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土豆茶树菇炖咖喱鸡

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2013-03-07发布

简介

综上所述这三种食材料营养丰富,但都具有同一个功效,就是可健脾胃, 秋天来了,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病; 饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情; 忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化; 平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复; 运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

难度一般
主料
辅料
制作步骤
  • 1

    将茶树菇干用水泡发.

  • 2

    鸡块氽水捞出备用,土豆切块,

  • 3

    锅内倒油后加入红椒稍微炸下,然后倒入鸡块快炒,

  • 4

    老抽倒入上色,随后倒入少许料酒继续快炒后加入土豆和茶树菇,

  • 5

    快炒两分钟后将所有食材料倒入砂锅内,

  • 6

    倒入咖喱粉和八角,水漫过食材,

  • 7

    小火煮开后,加入食盐,改中火

  • 8

    汤汁收干后即可

小贴士:砂锅刚开始使用时一定要用小火,不能用急火,急火砂锅容易坏,等到砂锅周身温度上升后火力可调大
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  • 炸酱草儿

     

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