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鱼头豆腐汤

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2013-03-07发布

简介

水煮鱼做好后剩下的鱼头和鱼骨,放入锅内稍微煎下,锅内加水煮到鱼汤变白豆腐切丁,鱼汤煮白后加入豆腐,煮沸后加入少许食盐和胡椒粉出锅即可

难度简单
主料
辅料
制作步骤
  • 1

    水煮鱼做好后剩下的鱼头和鱼骨,放入锅内稍微煎下,锅内加水煮到鱼汤变白

  • 2

    豆腐切丁,鱼汤煮白后加入豆腐,煮沸后加入少许食盐和胡椒粉出锅即可

小贴士:我不爱吃香菜,所以就没放这个,可以撒上一些香菜让汤变的好看嘿嘿,我家海鲜去腥基本是靠料酒和黑胡椒粉,我不爱吃生姜和香菜
这道菜使用了
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  • 炸酱草儿

     

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