酱香烤翅中
2013-03-07发布
简介
将鸡翅洗净沥干水，用叉子在翅中反面戳一些小洞戳好小洞的翅中加入调料，两勺烧烤酱，一大勺叉烧酱，蒜剁成蒜沫，加入黑胡椒粉所有调料拌匀，拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 | |
制作步骤
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1
将鸡翅洗净沥干水，用叉子在翅中反面戳一些小洞
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2
戳好小洞的翅中加入调料，两勺烧烤酱，一大勺叉烧酱，蒜剁成蒜沫，加入黑胡椒粉
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3
所有调料拌匀，拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时
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4
平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中
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5
中小火将翅中双黄煎至金黄
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6
煎的过程中要勤给翅中翻个，煎好后出锅即可
小贴士：1.给翅身戳小洞这部一定不能省，这样才能更快的入味2.现在天热，腌制翅中最好放入冰箱中3.平底锅烧热后不用放油，翅中本身含油量就蛮高4.煎的时候要勤翻身，因为酱汁容易烧糊，鸡翅表面沾上看起来就像糊了一样
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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