杂蔬腊肠盖浇饭
2013-03-07发布
简介
将木耳提前泡发，胡萝卜切成片，芹菜切段。平菇撕成块状。香肠切片备用。锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 | |
制作步骤
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1
将木耳提前泡发，胡萝卜切成片，芹菜切段。
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2
平菇撕成块状。
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3
香肠切片备用。
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4
锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒。
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5
翻炒后加入平菇。
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6
然后放入木耳胡萝卜和芹菜一起快炒，倒入蚝油生抽和水淀粉调味，加盖焖至蔬菜熟透。
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7
提前准备好一碗米饭倒扣在碟子里，盛上炒好的配菜即可。
小贴士：1.蔬菜种类可按个人口味随意添加。2.木耳要提前泡发。3.加入少许水淀粉可以让配菜汤汁浓稠，更适合搭配米饭。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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