蚂蚁上树-肉末粉条
2013-04-23发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 粉条适量 | 芹菜一棵 |
| 干红辣椒适量 | 猪肉适量 |
| 蒜瓣3-5瓣 | |
| 辅料 | |
| 生抽适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
制作步骤
-
1
粉条用温水泡软，滤去水分待用，芹菜洗净切末，猪肉切丝待用，干红辣椒剪成丝儿2.
-
2
锅里加适量油，烧热，加蒜末干红辣椒丝爆香，加肉丝炒至变色，加入生抽后再加入泡好的粉条，芹菜末继续翻炒一会儿就好了..
小贴士：1刚刚泡发粉条的时候不要觉得少，一会儿就会觉得多了哦2使用生抽或者老抽上色，我家里只有生抽。3可以再加入粉条翻炒时稍加一点儿水，要不粉条粘锅
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