首页 > 万维菜谱大全 > 珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子

加入精选 收藏 23人浏览

2013-04-15发布

简介

这是在网上看到别人做的,我自己尝试的,原来想去买粽叶或者荷叶的,因很久之前问过儿子要不要吃,儿子说不要,做的时候是临时起意没来得及买,我觉得将一个个糯米丸子放到粽叶或者荷叶上,味道会别有风味,不过就是这样,儿子也直赞好吃。

难度简单
主料
五花肉适量 糯米适量
少量 葱少量少量
辅料
料酒少许 盐少许少许
玉米淀粉少许少许 鸡精少许少许
制作步骤
  • 1

    将糯米洗净用水浸泡4小时以上待用

  • 2

    将五花肉和着葱姜剁成肉糜,加盐鸡精料酒调好味,翻入少许玉米淀粉,搅拌好肉馅.

  • 3

    将泡好的糯米放到盘里,用手将肉馅团成丸子,放到糯米里滚一下,使之沾满糯米,放入盘中摆好.

  • 4

    蒸锅里放水隔水蒸15——20分钟即可..

小贴士:我在丸子上点缀的是番茄酱,是出锅后点缀的,就是为了好看。也有人一开始就用枸杞点缀的,随大家自己点缀哈。另外我不是用蒸锅做的,需要的时间是我估计的,我是做米饭时用电饭煲的,下面蒸米饭,上面蒸的这道菜
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 笨丫

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:574篇

    相关菜谱
    菜系
    菜品
    口味
    抽油烟机排行榜
    燃气灶排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!

    闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳婀遍埀顒傛嚀鐎氼參宕崇壕瀣ㄤ汗闁圭儤鍨归崐鐐差渻閵堝棗绗掗柨鏇缁瑨绠涢弮鍌滅槇闂侀潧楠忕徊鍓ф兜閻愵剦娈版い蹇撴噺鐏忥箓鏌熼鍝勭伈鐎规洖宕灒闁革富鍘鹃悾鐐繆閻愵亜鈧牠鎮уΔ鍛殞濡わ絽鍟粻鏍煙鐎电ǹ袥闁稿鎸鹃幉鎾礋椤掑偆妲柣搴㈩問閸犳盯宕洪弽顐ょ煔閺夊牄鍔庣弧鈧梺鎼炲労閻忔稖顦归柡灞剧☉閳藉宕¢悙瀵镐邯闂備胶绮换鍐潖閼姐倖顫曢柟鎹愵嚙绾惧吋鎱ㄥΟ鑽ゆ▊闁挎繂顦伴悡鐔镐繆閵堝懎鏆欓柍璇茬墢閳ь剚顔栭崰娑㈩敋瑜旈崺銉﹀緞閹邦剦娼婇梺缁橈耿濞佳勬叏閸洘鈷掑ù锝呮啞閸熺偤鏌涢弮鎾绘缂佸倸绉瑰浠嬧€栭濠勭М鐎规洖銈告俊鐑芥晜鐟欏嫬顏瑰┑鐘垫暩閸嬬姷浜搁鍫晪鐟滄棃鎮伴鍢夋梹鎷呴崗鍝ョ泿闂備線娼ф灙闁稿氦娅曢弲鍫曟晝閸屾稓鍘遍梺瀹狀潐閸庤櫕绂嶉悙顑跨箚闁绘劦浜滈埀顒佺墪椤斿繑绻濆顒傦紱闂佽鍎虫晶搴e婵傚憡鐓熸俊顖氱仢閻ㄦ椽寮崼銉﹀€甸悷娆忓缁€鍐╃箾閼碱剙鏋涚€殿喖顭峰畷鍗炍旈崘鈺傤啌闂備線娼чˇ顓㈠磿閺屻儱绐楁慨妞诲亾闁哄瞼鍠撶划娆撳礌閳╁啯鏆扮紓鍌欑劍濮婂宕版惔銊ョ厴闁硅揪绠戦悙濠囨煏婵犲繒瀵奸柧蹇撻叄濮婄粯鎷呴懞銉b偓鍐煟閹虹偟鐣垫鐐村灴瀹曞爼顢楅埀顒勫几娓氣偓閺岀喖宕滆鐢盯鏌¢崨顔藉€愰柡灞诲姂閹倝宕掑☉姗嗕紦
    闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳婀遍埀顒傛嚀鐎氼參宕崇壕瀣ㄤ汗闁圭儤鍨归崐鐐差渻閵堝棗绗掗柨鏇缁瑨绠涢弮鍌滅槇闂侀潧楠忕徊鍓ф兜閻愵剦娈版い蹇撴噺鐏忥箓鏌熼鍝勭伈鐎规洖宕灒闁革富鍘鹃悾鐐繆閻愵亜鈧牠鎮уΔ鍛殞濡わ絽鍟粻鏍煙鐎电ǹ袥闁稿鎸鹃幉鎾礋椤掑偆妲柣搴㈩問閸犳盯宕洪弽顐ょ煔閺夊牄鍔庣弧鈧梺鎼炲労閻忔稖顦归柡灞剧☉閳藉宕¢悙瀵镐邯闂備胶绮换鍐潖閼姐倖顫曢柟鎹愵嚙绾惧吋鎱ㄥΟ鑽ゆ▊闁挎繂顦伴悡鐔镐繆閵堝懎鏆欓柍璇茬墢閳ь剚顔栭崰娑㈩敋瑜旈崺銉﹀緞閹邦剦娼婇梺缁橈耿濞佳勬叏閸洘鈷掑ù锝呮啞閸熺偤鏌涢弮鎾绘缂佸倸绉瑰浠嬧€栭濠勭М鐎规洖銈告俊鐑芥晜鐟欏嫬顏瑰┑鐘垫暩閸嬬姷浜搁鍫晪鐟滄棃鎮伴鍢夋梹鎷呴崗鍝ョ泿闂備線娼ф灙闁稿氦娅曢弲鍫曟晝閸屾稓鍘遍梺瀹狀潐閸庤櫕绂嶉悙顑跨箚闁绘劦浜滈埀顒佺墪椤斿繑绻濆顒傦紱闂佽鍎虫晶搴e婵傚憡鐓熸俊顖氱仢閻ㄦ椽寮崼銉﹀€甸悷娆忓缁€鍐╃箾閼碱剙鏋涚€殿喖顭峰畷鍗炍旈崘鈺傤啌闂備線娼чˇ顓㈠磿閺屻儱绐楁慨妞诲亾闁哄瞼鍠撶划娆撳礌閳╁啯鏆扮紓鍌欑劍濮婂宕版惔銊ョ厴闁硅揪绠戦悙濠囨煏婵犲繒瀵奸柧蹇撻叄濮婄粯鎷呴懞銉b偓鍐煟閹虹偟鐣垫鐐村灴瀹曞爼顢楅埀顒勫几娓氣偓閺岀喖宕滆鐢盯鏌¢崨顔藉€愰柡灞诲姂閹倝宕掑☉姗嗕紦
    濠电姷鏁告慨鐑藉极閸涘﹥鍙忛柣鎴f閺嬩線鏌涘☉姗堟敾闁告瑥绻橀弻锝夊箣閿濆棭妫勯梺鍝勵儎缁舵岸寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閹冣挃缂侇噮鍨抽幑銏犫槈閵忕姷顓洪梺缁樺灥濡盯宕濋姘f斀闁绘劖娼欓悘锕傛煟閻曞倻鐣电€规洘娲熼幃銏ゅ礂閼测晛甯惧┑鐘垫暩閸嬫盯鎮樺┑瀣婵ǹ鍩栭悡鐔煎箹閹碱厼鏋涚€殿噮鍠楅幈銊︾節閸愨斂浠㈤悗瑙勬礃椤ㄥ﹪骞婇弽顓炵厴闁割煈鍠曞▽顏堟⒒閸屾瑧顦﹂柟纰卞亰楠炲﹨绠涢弴鐐茬亰閻庡厜鍋撻柛鏇ㄥ墮娴犲ジ姊虹紒妯虹伇婵☆偄瀚伴幏鎴︽偄閸忚偐鍘繝銏e煐缁嬫捇鎮鹃柆宥嗙厓鐟滄粓宕滃☉銏犳瀬濠电姵鑹鹃拑鐔兼煏婵炲灝鍔楅柡鈧禒瀣厱闁斥晛鍟╃欢閬嶆煃瑜滈崜姘躲€冩繝鍥ц摕闁挎稑瀚ч崑鎾绘晲鎼粹€茬敖闂侀潧妫欑敮鐐垫閹烘挻缍囬柕濞垮劜鐠囩偤姊虹拠鈥虫灀闁哄懏鐩幃楣冩倻閽樺鍊為悷婊冾樀楠炲繑瀵肩€涙ǚ鎷绘繛杈剧到閹诧繝骞嗛崼銉﹀仩婵ḿ鍘ф禍鎵偓瑙勬礃缁诲牓鐛€n喗鏅濋柍褜鍓涚划濠氬冀椤撶喓鍘梺鍓插亝缁诲秴危閸濄儳妫柟顖嗗啯鍊紓浣虹帛閻╊垶鐛€n喗鍊婚柛銉鏉╂柨鈹戦悙宸殶闁靛棗顑夐獮蹇涙晸閿燂拷闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧湱鈧懓瀚崳纾嬨亹閹烘垹鍊炲銈嗗笒椤︿即寮查鍫熷仭婵犲﹤鍟版晥濠电姭鍋撳〒姘e亾婵﹨娅g槐鎺懳熼搹閫涚礃婵犵妲呴崑鍕偓姘緲椤曪綁宕ㄦ繝鍕嚌闂侀€炲苯澧寸€殿喖顭烽幃銏ゅ礂鐏忔牗瀚介梺璇查叄濞佳勭珶婵犲伣锝夘敊閸撗咃紳婵炶揪绲介幖顐㈡毄濠电姷鏁搁崑鎰板磻閹剧粯鈷戦柛婵嗗閻忛亶鏌涢悩宕囧⒌闁绘侗鍣e畷鍗烆潩閸忓す鈺備繆閻愵亜鈧呭緤閻e苯顥氭い鎾跺У椤洟鏌熼悜姗嗘當闁绘帒鐏氶妵鍕箳瀹ュ牆鍘$紓浣叉閸嬫捇姊绘担瑙勫仩闁稿寒鍨跺畷婵嗙暆閸曨偆鍔﹀銈嗗笒閸婂綊寮抽鍕厸閻忕偠顕ф俊濂告煃鐟欏嫬鐏寸€规洖宕埥澶愬箥娴i晲澹曞┑掳鍊曢幊蹇涙偂濞戙垺鍊甸柨婵嗛娴滅偤鏌曢崱妯虹缂佽鲸甯楀ḿ蹇涘Ω閵夛箒鐧侀梻浣虹《閺備線宕戦幘鎰佹富闁靛牆妫楃粭鎺楁倵濮樼厧澧撮柡灞筋儔瀹曞爼顢楁担鍝勫笚闂備焦鎮堕崝宥囩矙閹烘垟鏋嶉柛娑卞姸閻熸壋鍫柛娑卞幒婢规洖顪冮妶鍐ㄥΩ闁稿海鏁婚獮鍐ㄢ枎閹炬潙娈ゅ銈嗗灱閸庤顬婇幖浣光拻濞达絽鎲¢崯鐐存叏婵犲倹璐¢柛鐘诧工椤撳吋寰勬繛顫畵閺屾盯寮撮妸銉т画闂佸搫鎳忕划鎾诲箖瑜版帒鐐婇柕濞垮劤缁侀绱撴笟鍥т簻缂佸鎳撻~蹇涙惞閻熸澘顕ч梺鍝勬川閸犳劕顭块幒妤佲拺缂佸顑欓崕鎰版煙閸涘﹥鍊愰柍銉︽瀹曟﹢顢欓崲澹洦鐓曢柍鈺佸枤濞堟梹绻涢崗鐓庣伌婵﹨娅g划娆忊枎閹冨闂備礁婀辨灙妞ゎ參鏀辨穱濠囨偨缁嬭法顦板銈嗙墬缁嬫帒鈻嶉崶顒佲拺缂佸瀵у﹢鎵磼鐎n偄娴柡灞诲姂椤㈡﹢濮€閿涘嫬寮伴梻浣哄帶椤洟宕愰弴鐔侯浄闂侇剙绉甸悡娑㈡倶閻愭彃鈷旀繛鎻掔摠椤ㄣ儵鎮欓崣澶婃灎濠碘槅鍋勯崯顐﹀煡婢跺ň鏋庨柟瀛樼矒閸嬫绻濈喊澶岀?闁稿鍨垮畷鎰板Χ婢跺﹦锛涢梺鍛婃处閸ㄦ壆绮婚悩铏弿婵$偠顕ф禍楣冩倵濞堝灝鏋涙い顓㈡敱娣囧﹪骞栨担鑲濄劑鏌曡箛濠傚⒉闁哄鎮傚缁樻媴閾忓箍鈧﹪鏌涢幘瀵哥疄闁轰礁顑呴—鍐Χ韫囨艾鎮呴梺鍝勬噺閻╊垶鍨鹃弮鍫濈妞ゆ柨妲堣楠炴牜鍒掗崗澶婁壕闁肩⒈鍓欓崵顒勬⒒閸屾瑨鍏岀紒顕呭灦閵嗗啴宕卞☉鏍ゅ亾閸愵喖閱囬柕澶堝劤椤斿姊洪棃娑氱濠殿噮鍘煎嵄闁割偆鍠愰崣蹇旀叏濡も偓閻楀繘宕氶弶妫电懓饪伴崼銏㈡毇闂佸搫鐭夌紞浣规叏閳ь剟鏌曡箛濠冾潑濞寸媭鍣i幃宄扳堪閸涱収鏆柣銏╁灙閺呯姴顕i锝囩懝闁逞屽墴瀵鎮㈤悡搴n槶閻熸粌绻掗弫顔尖槈閵忥紕鍘介梺瑙勫劤椤曨參骞婇崶顒佺厸閻忕偛澧藉ú瀛橆殽閻愬樊鍎忛柍璇叉唉缁犳稒绻濋崒娆忣棜闂備礁鎼粙渚€宕戦埀顒勬煕鐎n偅灏い顐g箞閹瑩顢楅埀顒勵敂閿燂拷