[家常菜]冬瓜排骨汤
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2013-03-16发布
简介
这是老公给儿子做的，就用排骨清炖的汤，加了点冬瓜，非常清淡好喝。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 排骨250G | 冬瓜250G |
| 辅料 | |
| 香菜 | 油 |
| 盐 | |
制作步骤
-
1
排骨洗净，入开水锅中淖五分钟。捞出洗净。
-
2
冬瓜切片。
-
3
锅中加水，放排骨，加料酒，煮开后小火煮四十分钟。
-
4
放冬瓜，盐，再煮五分钟。点几滴香油即可出锅。
小贴士：冬瓜不要煮时间太长，否则太烂不好看。我这个冬瓜就煮得时间长了。不必加其他的作料，只要原味更好。
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