【家常菜】丰收大拌菜
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2013-03-18发布
简介
丰收大拌菜选择了多种蔬菜拌制而成，可以有绿叶菜，也可以选择瓜果菜，因为新鲜的蔬菜富含维生素c，食用清淡新鲜的蔬菜，一是可以补充营养，二是开胃增加食欲。所以大拌菜讲究的是蔬菜要新鲜，味道要简单。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 樱桃萝卜150g | 黄瓜100g |
| 小葱100g | 香菜50g |
| 辅料 | |
| 大豆酱适量 | 蒜适量 |
制作步骤
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1
材料：樱桃萝卜、旱黄瓜、小葱、香菜、大蒜、大豆酱。
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2
把萝卜和萝卜缨子分开。
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3
把萝卜缨子摆入盘中垫底。
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4
把小葱切成寸段。
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5
把葱段摆在萝卜缨上面。
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6
把旱黄瓜拍成块状。
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7
黄瓜放在小葱上面。
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8
把樱桃萝卜拍成块。
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9
把萝卜放在黄瓜上面。
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10
把香菜切段。
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11
香菜段摆在萝卜周围。
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12
把大蒜切末。
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13
蒜末摆在萝卜上面。
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14
把农家大豆酱浇在上面，拌匀即可食用。
小贴士：食材的选择比较随意，只要自己喜欢的都可以，既然叫做丰收大拌菜，蔬菜的品种就要多一些，色泽也要搭配的漂亮。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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