[家常菜]油豆角炖窝瓜
![[家常菜]油豆角炖窝瓜](http://img2.ea3w.com/cookbook/22_684x456/21986.jpg)
2013-03-24发布
简介
窝瓜也称为南瓜，南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效.油豆角更是夏季我们每家餐座上经常吃的美味蔬菜之一,两者一起炖着吃非常好吃.
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 窝瓜300克 | 油豆角500克 |
| 辅料 | |
| 香菜适量 | 盐适量 |
| 油适量 | |
制作步骤
-
1
将油豆角和新鲜的窝瓜准备好.
-
2
将锅里放适量的豆油.
-
3
将油豆角放锅里炒.
-
4
炒到豆角变成翠绿的颜色后,将窝瓜也放锅里一起炒.
-
5
加适量的水炖.
-
6
炖到汤没有了关火.
-
7
加少许的香菜.装盘子可以食用了.
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评论(1)
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