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清爽酸甜萝卜片

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2013-03-19发布

简介

酸甜口味,清爽,开胃。

难度一般
主料
胡萝卜半根 白萝卜1/3根
辅料
白醋少许 少许
白糖少许
制作步骤
  • 1

    红白萝卜切片,刀工不好的,就拿削皮刀刮

  • 2

    刮出的萝卜片,很薄吧

  • 3

    放入三分一勺盐

  • 4

    抓匀,抓到出水。去除苦涩味

  • 5

    拿清水漂洗

  • 6

    捞出来,必须要挤干水分,方便入味。

  • 7

    挤干水分的萝卜片,

  • 8

    放入如图量的四勺白糖,一勺半的白醋,抓匀即可。

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