【家常菜】辣炒生菜梗
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2013-03-21发布
简介
生菜梗是很脆嫩的食材，富含维生素，营养丰富。可以和很多食材搭配烹制，既可以素炒，也可以荤炒。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 生菜300克 | 尖辣椒100克 |
| 红辣椒1个 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 生抽适量 |
| 姜适量 | |
制作步骤
-
1
材料：生菜梗300g、尖椒100g、红辣椒1个、姜适量
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2
把生菜梗切段。
-
3
把尖椒切块。
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4
把红辣椒、姜切片。
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5
起锅热油，爆香姜片。
-
6
放入红辣椒炒香。
-
7
放入生菜梗。
-
8
炒匀后，烹入生抽。
-
9
翻炒均匀，放入尖椒。
-
10
加盐、味精调味。
-
11
翻炒均匀即可。出锅装盘
小贴士：为了保证口感脆嫩，要旺火快炒。
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