[家常菜]土豆片炒油菜
![[家常菜]土豆片炒油菜](http://img2.ea3w.com/cookbook/23_684x456/22730.jpg)
2013-04-06发布
简介
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍.所以要经常吃点土豆啊.
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 马铃薯适量 | 油菜适量 |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
制作步骤
-
1
将肉和葱花切好.
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2
将土豆切成片准备好.
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3
将油菜洗干净切成小块.
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4
将油放锅里烧热.
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5
将肉炒香.
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6
将葱花也放锅里炒.
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7
炒到肉变了颜色,加适量的盐.
-
8
将土豆片放锅里炒.
-
9
炒3分钟左右将土豆片炒软.
-
10
将油菜也放锅里炒几下.
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11
炒到油菜颜色变翠绿.
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12
加适量的盐,关火.
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13
装盘子即可食用.
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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