[家常菜]青椒木须肉
![[家常菜]青椒木须肉](http://img2.ea3w.com/cookbook/23_684x456/22748.jpg)
2013-03-23发布
简介
木须肉-东北菜。主要原料，猪瘦肉，鸡蛋，青辣椒等。此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。油菜富含维生素A，木耳含丰富的钙，磷常食有益于健康。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 青椒50克 | 鸡蛋100克 |
| 猪肉100克 | |
| 辅料 | |
| 葱花适量 | 盐适量 |
| 油适量 | |
制作步骤
-
1
将猪肉切成小块.
-
2
鸡蛋打到碗里.
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3
将油放锅里加热.
-
4
将猪肉炒香.
-
5
将猪肉炒变颜色.
-
6
将鸡蛋倒锅里.
-
7
加适量的盐.
-
8
将小青辣椒切成小块放锅里.
-
9
炒均匀了关火.
-
10
装盘子里即可食用.
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