简介

苦瓜，因为味苦。有人嫌弃有人爱。 我喜爱苦瓜，因为我能吃“苦”。 我喜爱的是苦瓜的“君子风范”，苦瓜的味道虽苦，但是，不论苦瓜和其它任何食材搭配，它从不把苦味染指给其它“伴侣”。所以苦瓜也俗称为“君子菜”。 昨天做一道【蒜蓉苦瓜】，蒜白瓜绿，白绿相间，诱人开胃。 意犹未尽，今天再做一道苦瓜菜肴----【素炒苦瓜】