[家常菜]青笋炒鸡丁
![[家常菜]青笋炒鸡丁](http://img2.ea3w.com/cookbook/23_684x456/23202.jpg)
2013-03-22发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡丁300克 | 青笋200克 |
| 辅料 | |
| 青红椒适量 | 水淀粉，盐，老抽 |
制作步骤
-
1
青笋切丁，鸡肉切丁并加盐，加水淀粉拌匀
-
2
青笋放入沸水中焯过
-
3
两分钟后捞出，拌一点盐
-
4
锅中放油烧热，倒入鸡丁炒熟
-
5
加老抽
-
6
加青笋，加青红椒，炒匀
-
7
盛出
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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