【家常菜】土豆炖豆角
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2013-03-23发布
简介
土豆炖豆角是一道简单的家常炖菜，这两样食材就可以单独炖制，也可以搭配炖制。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 豆角500克 | 土豆200克 |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 生抽适量 |
| 姜适量 | |
制作步骤
-
1
材料：土豆100g、豆角500g。
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2
豆角摘洗干净，沥干水分。
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3
土豆切块。
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4
起锅热油、爆香姜末。
-
5
放入豆角煸炒。
-
6
煸炒均匀后，放入土豆块。
-
7
翻炒均匀，加生抽，并加适量水。
-
8
烧开后，用小火烧制10分钟左右。
-
9
加盐、味精调味。
-
10
出锅即可。
小贴士：土豆一定要炖制到软烂才好。
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