简介

茄子的营养丰富，含有碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化。 茄子做法很多，但我家做的都是简单而又清淡。 今天介绍一种非常非常的简单方法。方法简单、快捷方便、口味清淡、百吃不厌。原汁原味原生态-----【原汁茄子】