【家常菜】素汤面
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2013-03-28发布
简介
素汤面是一道简单的家常热汤面，特别适合天冷时食用。选择喜欢的素菜搭配就行，没有严格的限制，就可以选用叶菜，也可以选择根茎或果蔬菜，甚至即使光用葱花也可以。讲究的就是热气腾腾的一碗面。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 丝瓜1根 | 挂面200克 |
| 辅料 | |
| 味精适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | |
制作步骤
-
1
主料：挂面、丝瓜、葱。
-
2
丝瓜去皮切片、葱切碎。
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3
锅烧开水、放入挂面。
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4
放入丝瓜片。
-
5
烧开后，加少许盐调味。
-
6
盖盖、继续烧开，即可关火。
-
7
5分钟之后，揭开锅盖，加少许味精提鲜即可。
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8
盛入碗中即可
小贴士：根据自己的口味，也可以加一点生抽调味、提色。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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