【家常菜】浇汁尖椒
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2013-03-31发布
简介
尖椒在菜肴里，多以作为配料使用，并且以炒制方法烹制较多。今天介绍一款新颖的做法，先烤制后浇汁，味道独特。烤制时利用铁锅，没有明火，属于健康食品。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 尖辣椒500克 | |
| 辅料 | |
| 海鲜适量 | 葱适量 |
制作步骤
-
1
主料：尖辣椒。
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2
锅中放铁网，放入尖辣椒。
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3
旺火烤制。
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4
尖辣椒烤制焦糊即可。
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5
将葱末、海鲜生抽兑制碗汁。
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6
将烤好的尖辣椒去皮、去蒂。
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7
然后将其撕成条状。
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8
依次做完。
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9
浇入碗汁即可。
-
10
拌匀即可食用。
小贴士：调味料可以根据自己口味调制。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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