[家常菜]鸡蛋热汤面
![[家常菜]鸡蛋热汤面](http://img2.ea3w.com/cookbook/25_684x456/24607.jpg)
2013-03-26发布
简介
烩面是河南最著名的三大小吃之一。烩面由优质高筋面手工拉扯成四指宽、二十公分长的面片。现在，很多超市也能买到干制的面片，可以代替现扯的烩面。烩面的吃法按是否带汤可分为汤面和捞面两种。根据配料的不同又分羊肉烩面，牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种口味。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面片200克 | 鸡蛋100克 |
| 辅料 | |
| 紫菜适量 | 盐适量 |
| 油适量 | |
制作步骤
-
1
锅里放适量的豆油。
-
2
将鸡蛋打入锅里。
-
3
搅拌均匀了。
-
4
加适量的水，大火烧开。
-
5
将面擀成圆形。
-
6
切成长条/
-
7
锅开了后将面片用手撕成片。
-
8
等锅再次开了。
-
9
加适量的紫菜。
-
10
关火即可，淋些酱油即可食用了/
-
11
装盘子里可以吃了。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
