【家常菜】炒馒头
上一张
下一张
2013-03-30发布
简介
炒是烹调技法中的一种，也是主要的技法之一。现在好多的主食也被“炒”了。炒饭、炒面、炒饼…......现在的主食可以说都能炒。今天“馋嘴乐”请大家吃-----【炒馒头】
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡蛋1个 | 黄瓜1根 |
| 牛肉肠1根 | 土豆1个 |
| 馒头2个 | |
| 辅料 | |
| 蒜适量 | 盐适量 |
| 油适量 | |
制作步骤
-
1
主料：馒头2个。 配料：土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、蒜仔适量。
-
2
把馒头切丁（稍大一些）。
-
3
土豆切丁（稍小一些）。
-
4
把牛肉肠和黄瓜切丁。
-
5
鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。
-
6
起锅热油，放入土豆丁炸熟。盛出备用。
-
7
再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色，盛出备用。
-
8
锅留底油，放入蒜仔，炒至金黄。
-
9
先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。
-
10
放入备用的土豆丁和馒头丁。
-
11
加一点点盐提味，快速翻炒均匀。
-
12
出锅装盘，撒些葱粒点缀即可
小贴士：辅料的搭配比较随意，选择自己喜欢的就可以。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
