【家常菜】葱香馒头片
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2013-03-31发布
简介
【葱香馒头片】：这是从煎馒头片演变的一种吃法，二者的区别就在于，后者有浓郁的葱香味，并且色泽诱人，即使宴客也是很好的选择。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 馒头3个 | |
| 辅料 | |
| 鸡蛋适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
制作步骤
-
1
主料：馒头。 辅料：鸡蛋、葱、盐。
-
2
鸡蛋打成蛋液。
-
3
把葱切碎。
-
4
将馒头切片。
-
5
将馒头片蘸淡盐水中，湿润即可。
-
6
将馒头片蘸匀蛋液。
-
7
煎锅放少许油，放入蘸匀蛋液的馒头片，上面撒些葱末。8
-
8
煎至一面焦黄时，翻面再煎。
-
9
两面都煎至到焦黄，出锅装盘，撒些葱末点缀。
小贴士：煎制时要控制好火候，千万不可煎糊。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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