[家常菜]肉炒土豆丝
![[家常菜]肉炒土豆丝](http://img2.ea3w.com/cookbook/26_684x456/25731.jpg)
2013-07-10发布
简介
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 马铃薯300克 | 猪肉50克 |
| 辅料 | |
| 油适量 | 葱花适量 |
| 盐适量 | |
制作步骤
-
1
将新鲜的土豆去皮。
-
2
将土豆切成细丝，用水泡上。
-
3
锅里放适量的豆油。
-
4
油热了后将猪肉片放锅炒变了颜色，加适量的葱花。
-
5
将土豆丝放锅里翻炒。
-
6
翻炒大约3分钟，加适量的盐即可。
-
7
装盘即可食用了。
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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