[家常菜]牛蹄筋炒尖椒牛
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2013-07-02发布
简介
这是我比较爱吃的菜，喜欢那些筋头巴脑的，吃着有嚼头，更主要的是这东东美容啊。哈哈，虽然不知道功效如何，但心理上还是觉得吃了会年轻地。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 牛蹄筋 | |
| 辅料 | |
| 花椒面适量 | 尖椒适量 |
| 酱油适量 | 糖适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
制作步骤
-
1
煮好的牛蹄筋
-
2
洗净后切成片。
-
3
尖椒必刀备用。
-
4
锅烧热，加油，油热后加少许花椒面，放牛蹄筋 ，翻炒片刻后加尖椒，蒜片，炒一分钟，加盐，糖，料酒，少许酱油，少许水，炒片刻后即可出锅。
-
5
装盘喽，美美地享用吧（这是跟耕心学地，哈哈）
小贴士：尖椒放入后翻炒一分钟即可，炒时间长了不好吃。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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