【家常菜】榨菜炒饭
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2013-03-31发布
简介
炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。很受喜欢吃快餐人们的青睐。所以，炒饭基本都有剩的米饭烹制，经典的炒饭就是---蛋炒饭。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 米饭1碗 | |
| 辅料 | |
| 葱蒜适量 | 胡萝卜适量 |
| 洋葱适量 | 榨菜适量 |
| 油适量 | 鸡蛋清适量 |
制作步骤
-
1
主料：米饭辅料：榨菜、洋葱、胡萝卜、葱蒜、鸡蛋清（做冰激凌剩的）
-
2
起锅热油，放入鸡蛋清炒熟。
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3
再放入葱、蒜粒、胡萝卜粒炒熟。
-
4
把榨菜入锅炒匀，放入洋葱。
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5
快速翻炒均匀，然后放入米饭。
-
6
小火慢炒，把米饭炒散后即可。
-
7
出锅装盘。
小贴士：辅料可以任意搭配，可以突出一样，也可以平均下料。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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