【家常菜】洋葱蛋炒饭
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2013-03-31发布
简介
洋葱和鸡蛋搭配炒制，这是一款经典的、传统的家常菜。而“蛋炒饭”又是一款深受欢迎的快餐。今天做的这碗【洋葱蛋炒饭】把这两款佳肴结合起来，烹制出一道简单快餐，营养均衡，快捷方便；老幼皆宜，百吃不厌。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉1碗 | |
| 辅料 | |
| 洋葱适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 鸡蛋1个 |
制作步骤
-
1
材料：洋葱、鸡蛋、米饭。
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2
起锅热油，打入鸡蛋。
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3
一定用小火，用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。
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4
把鸡蛋靠一边，放入洋葱粒煸炒。
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5
煸炒出香味，再把鸡蛋和洋葱一起炒匀。
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6
放入米饭。
-
7
小火慢炒，将其炒散、炒匀，放入一点点盐提味。
-
8
盛入碗中即可。
小贴士：煎鸡蛋、炒饭的整个过程都要小火，否则一旦糊底，前功尽弃。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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