[家常菜]金针菇培根卷
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2013-04-01发布
简介
这是我参加烹饪比赛时做的一道菜，当时还用西兰花配了颜色，这次在家做，材料不全，就没放西兰花。颜色就差了一些，不过好吃就行了，哈哈，尤其是儿子爱吃那才是硬道理呀。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 金针菇300G | 培根200G |
| 辅料 | |
| 水淀粉2勺 | 油适量 |
| 蚝油1勺 | 盐适量 |
| 糖适量 | |
制作步骤
-
1
金针菇去根洗净
-
2
培根比较长，从中间切开。不切也可以，卷得厚一点，吃起来更过瘾
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3
把金针菇卷在培根中。
-
4
锅中加少许油，放入培根卷煎熟。培根本身是熟的，金针菇变软即可。
-
5
可以再调点汁浇上，锅中加少许水，一点蚝油，糖，水淀粉勾芡，浇在金针菇上。
小贴士：培根是咸的，要少放盐或者不放。
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