[家常菜]炖小笨鸡
![[家常菜]炖小笨鸡](http://img2.ea3w.com/cookbook/27_684x456/26683.jpg)
2013-07-10发布
简介
春节回家，爸爸老家的亲戚给拿了几只小笨鸡，回来的时候爸爸给拿了两只来，不要爸爸就生气了，可怜天下的父母心啊！拿回来后给孩子做了吃，味道格外的香！
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡1000克 | 蘑菇200克 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 葱花适量 |
| 油适量 | |
制作步骤
-
1
将小笨鸡垛成小块。
-
2
水开了后将生鸡块放水里绰几分钟。
-
3
将水绰好的鸡肉捞出来放盘子里。
-
4
葱花准备好。
-
5
将锅烧热，加适量的油。
-
6
将鸡肉放锅里炒。
-
7
加适量的葱花和辣椒等。
-
8
加适量的水炖。
-
9
加少量的蘑菇继续炖。
-
10
装盘子里即可。
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这道菜使用了
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