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大白菜番茄面筋煲

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简介

番茄的酸甜、大白菜的清香与油面筋的嚼感,吼吼!真的好好吃喏!!!

难度一般
主料
油面筋50g 番茄150g
大白菜300g
辅料
橄榄油适量 蚝油适量
生粉适量 鸡粉适量
胡椒粉适量 砂糖适量
麻油适量 清水适量
制作步骤
  • 1

    食材:大白菜、番茄和油面筋。

  • 2

    将油面筋焯烫一遍。

  • 3

    将大白菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切块。 将番茄择洗干净,切块。

  • 4

    热油锅。

  • 5

    放入大白菜。

  • 6

    煸炒一会。

  • 7

    盖锅盖,焖煮3分钟。

  • 8

    揭盖,放入油面筋和番茄。

  • 9

    倒入芡汁,煸炒至收汁。

  • 10

    将砂锅洗净,预热。

  • 11

    将炒锅中的食材全部放入砂锅中,盖锅盖,煲3分钟,即可关火。

小贴士:油面筋焯烫一遍,去油分。
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  • 耕心

     

    级别:美食达人


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