热门川菜清淡口味官府菜菜谱大全
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西芹胡萝卜炒肉丸作者：鱼眼中的爱
200简单
简介：西芹一向都是我爱吃的菜，所以家里也常买，胡萝卜营养多多而且不管加到什么菜中都很漂亮，这一绿一红的搭配，看着养眼，吃着也很可口；西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具 ...
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蘑菇番茄肉丸汤作者：斯佳丽
200一般
简介：五月是母亲的季节，而这道菜却是要献给母亲的母亲， 我的外婆，记忆中漂亮、贤惠、精明的持家主妇， 虽然她离开我们很多年时间了，但对于她的思念一直在我的脑海中。 我们通常喜欢形容好吃的、熟悉的、亲切的、 ...
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排骨山药香菇汤作者：紫豌豆
198一般
简介：我们这里很少看到卖山药，那天正巧遇上卖的，只有两小段，赶紧买了回来，这个小电锅做汤，做不了多少，所以做好后先给小家伙和公公喝点，剩下的我宪国喝点。公公喝完说了句，汤真鲜 ...
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
197复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
197一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...
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萝卜土豆条汤作者：大海微澜
197简单
简介：大鱼大肉吃多了容易上火，素食更有益于身体健康，萝卜土豆条汤是我家很爱做一款汤，既简单又温暖，用的又是当季的萝卜，即养生又好吃。 ...