热门川菜粥饭菜谱大全

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  香嫩口水鸡作者：骨哥87

  262一般

  简介：口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的 ...

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  减辣版口水鸡作者：糖小饼

  261简单

  简介：饼：麻麻..为什么我的脸这几天突然变得特别黑？跟脖子都有区域性差异了..是我看错了..还是我看错了..还是我看错了？饼妈：我看着也是这样的..饼：为什么会这样饼妈：大概是因为你这几天老把脸凑在烤箱面前烤吧..饼： ...

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  【膳食】鲍鱼粥作者：耕心

  242复杂

  简介：鲍鱼粥源于韩国济州岛，因为主要材料是鲍鱼，因此得名鲍鱼粥。鲍鱼粥一定要用活杀的鲍鱼做，个头不要太大，鲍鱼剖开，去壳，将整只鲍鱼一切为二，然后切成细片，但不要切得太碎。尤其值得一提的是粥中黄、绿色的东西 ...

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  干锅茶树菇作者：斯佳丽

  240复杂

  简介：说起这几年什么菜在冬日里最流行，除了火锅，就是这干锅菜了。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。干锅菜的更重要的一点是它香辣过瘾，味浓下饭，而且炒好的 ...

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  鱼香扒全茄作者：斯佳丽

  239复杂

  简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...

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  紫苏玉米粑粑作者：紫豌豆

  235一般

  简介：这是一道怀念家乡的主食，我们家乡叫包谷馍馍，是用桐子叶包的。河北这里没有桐子叶，去年隔壁大娘给的两颗紫苏苗，种在了杂物房门前，冬天忘了收籽，今年春末的时候，密密麻麻地出来了好些小紫苏苗，到现在已经长得 ...