热门川菜麻辣口味豆制品菜谱大全

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  老汤卤豆腐作者：馋嘴乐

  89一般

  简介：这道菜肴用的老汤是酱肘子时保留的，用它来卤制豆腐，口感软糯、香味浓郁、营养丰富、老少皆宜。但是凡是煮过豆制品的老汤，即使剩余很多，也不能再当老汤保留了。因为这样的汤极易腐坏，不易保管。 ...

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  鸡刨豆腐作者：笨丫

  89简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  香辣肉末豆腐作者：笨丫

  88一般

  简介：肉末的香辣，豆腐的滑嫩，可口美味儿，下饭菜 ...

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  香烤辣茄子作者：KL乐悠悠

  86简单

  简介：茄子用炒的就时常吃，今天换个口味用烤的试试看；烤好后家人说口感比炒出来的香，外皮脆脆的而茄子里头却是松软的有点像入口即化的感觉。茄子表面洒上了一层调配好的辣椒面，回炉烤过辣椒面和椒盐的香味就散发出来了 ...

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  食物中的脑黄金---迷迭香烤沙丁鱼作者：馨怡煮香香

  85一般

  简介：夏季天气炎热，很多朋友都缺乏食欲，导致许多营养素补充不足，特别是蛋白质缺乏，在这没有食欲的夏季，我们可以选择多吃鱼类食物，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，吃起来更觉软嫩，也更容 ...

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  金沙豆腐作者：鱼眼中的爱

  85简单

  简介：豆腐是一年四季都很平常的食材，节日里的豆腐当然要做出不一样的菜菜！咸蛋黄包裹着鲜嫩的豆腐，吃着满口留香，很好的下饭菜呢！ ...