最新粤菜酸辣口味粥饭菜谱大全
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海鲜芝士焗饭作者:笛子
82简单
简介:海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟.锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐 ...
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酸辣粉作者:笛子
105简单
简介:其实生在北方就挺无奈的,因为俺们这里的小吃比起南方来,真的是相形见绌,那些各样的美食真的很馋人,就拿酸辣粉来说吧,我曾在烟台吃过一次,其味道也只能用一般来形容,毕竟不正宗,所以我才会想着自己做来吃,但 ...
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海鲜粥作者:笛子
129简单
简介:说起粥,一方水米养一方人,北方人朴实,俺们喝的都是什么棒子面、小米粥、大米粥、高级一点的就是八宝粥……,粥作为主食,饱腹才是第一目的。南方人精明,饮食细致,粥汤的口感和材料超过了它的本质,最有名的要数 ...
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糖醋小萝卜作者:笛子
64简单
简介:小萝卜去掉叶子,洗干净切成蓑衣刀加白糖 白醋调味,放进冰箱里半小时以后就可以吃了,酸酸甜甜的 ...
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野菜大包子作者:笛子
141一般
简介:野菜必须下锅用开水料出来再泡入冷水中浸泡,中途要换好几遍水,直到野菜没有苦味了捞出来挤干水猪肉切小丁,多切些肥肉肉里放面酱,还要加油,至少得10大勺油,因为这野菜这东西太吸油了,放这么多油最后吃还是觉得 ...
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炒饭烧卖作者:笛子
819简单
简介:鸡蛋打散放锅里炒熟,盛出黄瓜火腿肉全部切粒, 锅里加点油加热,先炒肉,再放入黄瓜,煸出水分放入米饭,(事先用铲子铲开,不要结块), 放入炒好的鸡蛋,火腿,放盐,香油炒匀,出锅 ...