热门粤菜蒜香口味私家菜菜谱大全
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铁板烧茄子作者：笛子
61简单
简介：茄子斜片这种花刀,两面都打花刀起油锅,茄子放入炸熟捞起。炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤锅里留一点油,把蒜片爆香,倒入肉 ...
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【家常菜】番茄红杉鱼作者：斯佳丽
61复杂
简介：朋友从广东过来，给我带了些冰鲜水产， 除了上次在“鲜虾热那亚意面”中露脸的大对虾， 还有这红杉鱼了。 当时拿到这鱼，只是觉得以前看见过，都不知道学名，赶紧上网查了一下，才知道它的大名----红杉鱼，它整体呈红 ...
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人参鸡汤作者：耕心
61复杂
简介：只要舌苔不是白腻，或厚腻，或黄腻，或有热度的话，就可以服参进补，特别是那些在冬天严冷季节轻易发作的慢性病患者，如支气管炎、哮喘等病人，夏季服用人参可以扶正固本，提高机体的免疫功效，预防冬季慢性病的发作 ...
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蒜仔烧苦瓜作者：馋嘴乐
61一般
简介：苦瓜的苦味让很多人难以接受，但是苦瓜的功效与作用，却让人对他难以舍弃。经常食用苦瓜有一定的抗病毒能力。 ...
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【膳食】蒜蓉萝卜秧作者：斯佳丽
61简单
简介：每个周末回父母家吃饭，都有个不成文的约定， 就是我回家吃饭一般要准备两个青菜， 再加上鱼类菜。因为都平时都吃的很少，而绿叶菜和鱼都是我灰常喜欢的，所以特别让母亲准备， 幸福吧， 这就是宝贝女儿享受的优惠待 ...
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【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐
61复杂
简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...