热门粤菜鲜香口味便当菜谱大全
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铁板牛肉作者:斯佳丽
68复杂
简介:前段时间与朋友出去吃过几次饭,点了几次铁板菜式,看着这器皿我心里又开始痒痒(估计爱做美食的人都跟我一样,对于餐具、炊具占有欲极强),回去就上网定购了铁板回来,让自己在家也能做出如此美味来。 铁板菜肴 ...
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鲍鱼鹧鸪汤作者:耕心
68一般
简介:鲍鱼多用于煲汤,也可做成红烧鲍鱼、扒鲍鱼等名菜。不过鲍鱼含钠较多,血压高的人不宜多食。还要注意,感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。 这道【鹧鸪煲鲍鱼汤】,鹧鸪和鲍鱼这两样都是百搭好食 ...
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能唬人的五星料理——铁板牛肉作者:双双家的小厨房
68简单
简介:铁板,是西式的烹调方法;指食物“走油”(是指将加工好的原料放入滚油之中迅速拖过,为继后的烹调提供前沿基础的加工方法。)后,连同以洋葱为主的香料料头和汁酱,放入烧致极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方 ...
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蛤蜊豆腐萝卜丝汤作者:笨丫
68简单
简介:很简单的一道鲜汤菜,可惜那阵子手机坏了,只好用儿子价值100多的手机拍的。后来新手机到货,再拍照,让我深刻体会到美食不但要做得好,还得有拍照神器,当然还得技术好!像我这样单纯依靠手机拍照的笨人,还是得把饭 ...
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胡椒猪蹄莲藕汤作者:飘飘
67简单
简介:猪前腿去毛去死皮砍件;莲藕去皮每节横竖分四块(轻刀拍裂);白胡椒粒用刀拍碎。猪前腿放热水中灼水去腥污,捞起放汤锅中,倒入莲藕、胡椒碎、姜片、花生油少许、料酒。盖上武火煮开后改文火煮一小时以上直至闻到香 ...
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甘蔗粟米炖猪展作者:耕心
67简单
简介:这段时间的阴霾天真叫呼吸道受不了,和夫君上街都是戴口罩的,生怕那微颗粒一不小心吸进肚子里。为了以防万一,还是多饮用一些清肺润喉的汤汁来预防,双重保护,健康第一! ...
