热门湘菜微辣口味面点菜谱大全
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【家常菜】灌汤包作者:馋嘴乐
64复杂
简介:家里人都喜欢灌汤包,我也非常愿意做。其实只要掌握要领,做法并不复杂。灌汤包可以用烫面,也可以用半发面,我比较喜欢半发面。拌馅有几种方法,我经常用的是水打馅。灌汤包---顾名思义,它就是里面有汤的包子。灌汤 ...
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【4月美食月赛】辣子肝尖作者:馋嘴乐
63简单
简介:今天介绍一款【辣子肝尖】的做法。此菜的烹制方法借鉴了【辣子鸡丁】的做法。最大特点就是:辣香软嫩。 ...
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辣烧鳕鱼作者:馋嘴乐
63一般
简介:鳕鱼一般有两种。有一种鳕鱼产于北大西洋两侧,其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼,肉质非常细嫩。超市出售的都是冷冻包装的鱼块。价格较高。另外一种叫狭鳕,在东北也习惯称之为“鳕鱼”。超市出售时,一般去头 ...
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辣酱豆腐作者:馋嘴乐
63简单
简介:豆腐是营养丰富的家常食材,做法多种多样,煎炒烹炸都可以,并且味道多变,只要自己喜欢的,就可以烹制调味。 ...
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油饼(面鱼)作者:笛子
63简单
简介:面粉里加入糖、盐、泡打搅拌均匀,温水溶解酵母,静置3分钟后,分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀,调成很稀的面团。调好的面团放室温放置4小时以上醒发,面团发好后拿出备用。在手上和面板上抹油,揪一块面团用手摊 ...
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【家常菜】三角酥糖包作者:馋嘴乐
63复杂
简介:看到很多的朋友介绍做各种各样的甜味馅料,多以芝麻、花生、葵花籽仁等果仁粉碎后,再加白糖等予以调制。偶然的发现,让我找到一个方便的方法。【徐福记酥糖】有各种口味,将其作为馅料,做了一款“三角酥糖包”,送 ...
