最新湘菜咸鲜口味面条菜谱大全
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【排骨年糕】扁年糕简易自制法作者:糖小饼
432简单
简介:材料里面:A是年糕材料,B是猪排材料,C是炸猪排的面糊材料,D是酱汁材料先做年糕:粘米粉和糯米粉混合,加入少许热水搅成团,倒入油拌匀,再继续加水至揉成光滑面团将面团分成两份,整成扁平长条.蒸锅底抹油,放入生坯 ...
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正宗川味麻辣红烧牛肉面作者:吃货在人间
1007简单
简介:看看面条需要的着料吧------香菜,香葱,朝天椒(可不放,依据个人口味吧),芹菜粒,酱油,醋(可不放,依据个人口味吧),味精,红油辣椒特别要说说芹菜粒,要买水芹菜,就是细杆芹菜,只要茎部分,切小粒,对于川 ...
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青豆虾仁作者:吃货在人间
52简单
简介:蛋清打匀。虾剥去壳,去头。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀,再往同一方向搅拌2分钟,放置10分钟。锅里放1勺的油,烧到5成热,倒入虾仁迅速划开。倒入青豆,加盐、胡椒粉,用高火翻炒2,3分钟就可以装盘了。 ...
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豆角鸡腿焖乌冬面作者:简单Jane
91简单
简介:乌冬面需要隔夜揉好备用。清水里加盐混合好,慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成雪花状,再用手按压成团,揉个5分钟左右,面团会比较硬,揉的时候要用力哦。揉好的面团入冰箱过夜,隔日取出回温,再揉个5分钟,放一边醒面 ...
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葱油拌面作者:简单Jane
126一般
简介:葱油拌面是具有上海特色的面点,拌面的酱或者应该说是拌面的油,是用香葱熬制的葱油配上酱油,就这两三样的原料便可以让这面好吃到不行,我是吃完一碗还想再来一碗呐,这么美味简单的面点一定要推荐给大家!这葱油拌 ...
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湘味腊肉荷兰豆作者:斯佳丽
120一般
简介:很多人都笑过我:“还是湖南人,连辣椒都不吃。”因为父母都是湖南人,只要填登记表,籍贯一栏都会填上湖南。其实有时候觉得奇怪,按说我这在武汉土生土长,湖南也没回过几次的人怎么算是湖南人?(首先声明,我并不 ...