热门闽菜清淡口味凉菜菜谱大全
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抹茶萝卜作者：馋嘴乐
89一般
简介：这是一道即有茶香味，又有水果味的萝卜小菜。抹茶一般多用于烘焙中，但是这次用它和果珍搭配来腌渍白萝卜，效果相当地不错。特别是冷藏之后，爽口开胃，是炎炎夏日里的解暑首选。 ...
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双丸发菜汤作者：耕心
89简单
简介：发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。广东人取“发”的谐音“发”而写成“发菜”，意为发财，广东通用简体字后，一律简化成“发”，使之变为互通，在农历新年的广东菜式中更为常见。但事实上，发菜并不是菜，而是菌。 所 ...
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红豆小米瘦肉粥作者：紫豌豆
89一般
简介：家中有个小电锅是专门煮婴儿粥的，所以给朋友家的宝宝做了几次粥，这个小电锅耗电小，属于慢煮型，煮粥非常的软烂，倒是非常适合婴儿煮粥用。此款粥适合七个月至一岁的婴儿食用，此时的粥作为婴儿的辅食，里面的材料 ...
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酸辣绿豆凉粉作者：笨丫
89一般
简介：前几天试过红薯凉粉，网购了绿豆淀粉，再来试试绿豆凉粉，可能是我的比例问题，感觉绿豆的要有些韧性，也很好吃。我做的绿豆淀粉和水的比例是1:8，下回想试试1:10的。按1:8我做出来的改刀后感觉有点儿像凉皮O(∩_∩) ...
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杏仁拌海带作者：紫豌豆
89一般
简介：在北方生活，喜欢上了吃杏仁，特别喜欢吃生杏仁，不炒，不煮的那种，吃到嘴里，原始的美味让我不能停嘴。但据介绍杏仁最好不吃生的，所以只好把它煮了剥皮吃，在不冲突然的情况下，我喜欢把杏仁和别的菜一起拌着吃， ...
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肠仔乌冬面作者：耕心
88一般
简介：乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调 ...