热门闽菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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煎饼蔬菜包作者：笨丫
374一般
简介：煎饼以山东为盛，起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以 ...
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水煮鱼作者：为来的风
371复杂
简介：水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了 ...
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煮花生作者：馋嘴乐
371简单
简介：煮花生是健康的吃法，可以少一些摄入油脂，并且吃起来不会口感。煮花生就可以当做酒肴，也可以当做零食。 ...
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辣椒炒红肠作者：笨丫
371简单
简介：每天都是三顿饭，经常不知道做什么。去超市经过本地有名的熟食柜台，看到这个红肠，想起儿时那简单美味的辣椒炒红肠。于是中午就怀念下童年的味道。儿时的记忆吧 ...
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酒竖蛏作者：香儿厨房
370一般
简介：酒竖蛏，是好友妞妞教我的第二道家乡菜，用清蒸的方法来烹制蛏子，遗憾的是我们这里买不到大一点的蛏子，蛏子太小，放进盅里就看不见蛏子了，所以我想了这种方法，绑着竖立起来，也算对得起小小的蛏子了。 ...
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紫薯香蕉芝麻酱春卷作者：lost.beauty
368简单
简介：在越式春卷的基础上创新改良了一下，味道香甜清脆。 ...